Workshop de educație a gustului și tradiții gastronomice la Brașov
Vineri, 16 mai, ora 18:00, va avea loc un workshop de educație a gustului, acompaniat de o prelegere susținută de dr. Alexandru Stănescu, care va aborda tema "Tradiții gastronomice din Țara Bârsei". Potrivit newsbv.ro, acest eveniment va oferi participanților ocazia să descopere bogăția gastronomică a regiunii.
Evenimentele continuă sâmbătă, 17 mai, între orele 10:00 și 14:00, când publicul va avea acces la târgul de produse tradiționale "Cristian cu bun gust". Aici, vizitatorii vor putea participa la diverse workshop-uri de educație a gustului, dar și la demonstrații de dansuri tradiționale susținute de Ansamblul folcloric "Măgura" și Ansamblul folcloric studențesc "Junii Brașovului".
De asemenea, vor avea loc demonstrații de interpretare la instrumente muzicale, șezători, cursuri de dans tradițional și ateliere de creativitate destinate atât copiilor, cât și adulților. Această serie de evenimente face parte din proiectul "Muzica, jocuri și tradiții gastronomice", ce este cofinanțat de Comisia Europeană și Consiliul Județean Brașov.
Proiectul "TradEurope" își propune să crească vizibilitatea patrimoniului cultural intangibil al comunităților locale și să asigure promovarea acestuia în context european. Participanții sunt așteptați cu brațele deschise să se implice și să descopere tradițiile locale.