Importanța vitaminei D pe timpul iernii
În ciuda vremii reci din sezonul rece, este esențial să ieșim afară pentru a beneficia de vitamina D, notează newsbv.ro. Organismul nostru are nevoie de lumina soarelui pentru a produce această vitamină vitală. Razele ultraviolete de tip B interacționează cu un sterol din piele, creând previtamina D3, care este transformată ulterior în vitamina D prin procesarea realizată de ficat și rinichi.
Pentru a produce vitamina D, este necesar un contact cu soarele de între 15 și 20 de minute zilnic, de preferat între orele 10 și 15, când razele UVB sunt cele mai intense. Este important de menționat că nu este suficient să ne uităm la soare prin fereastră, deoarece sticla blochează razele UVB, permițând doar trecerea razelor UVA, care contribuie la îmbătrânirea pielii.
Mai mult de jumătate din populație suferă de carență de vitamina D, iar principalele cauze sunt lipsa expunerii suficiente la soare. Factori precum sezonul și latitudinea sunt determinanți pentru producția de vitamina D. De asemenea, pigmentarea pielii influențează această capacitate: persoanele cu pielea deschisă produc vitamina D mai repede comparativ cu cele cu pielea întunecată, care conține mai multă melanina.
În perioadele cu mai puțin soare, un aport alimentar adecvat devine esențial. Vitamina D există în două forme: D2, provenind din surse vegetale precum avocado și ciuperci, și D3, găsită în produsele de origine animală, cum ar fi peștele gras, ficatul și ouăle. Este important ca acestea să fie însoțite de magneziu, prezent în alimente precum oleaginoasele și cerealele integrale.
O dietă care include pește gras de două ori pe săptămână și lactate zilnic este recomandată pentru a susține sănătatea. Este indicat să se opteze pentru lactate mai grase, deoarece acestea conțin vitamina D în mod natural. De asemenea, consumul a 2-3 ouă pe săptămână și pate de ficat sau ficatei de pui poate aduce un plus de nutrienti.
Lipsa vitaminei D poate avea efecte negative asupra sănătății, afectând oasele și dinții, cauzând oboseală, stări de dispoziție instabilă și slăbiciune musculară. În lunile de toamnă și iarnă, este recomandat suplimentarea cu vitamina D în doze de până la 2000 UI pe zi, având în vedere importanța sa pentru sănătate.
În concluzie, pentru a menține un nivel optim de vitamina D în organism, este crucial să găsim un echilibru între expunerea la soare și o alimentație sănătoasă. Nu lăsați sezonul rece să vă priveze de acest nutrient esențial!
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
