SlanaFest, festivalul tradițional de la Brașov, revine la sfârșitul săptămânii

SlanaFest se va desfășura la Brașov în perioada 15-18 februarie, oferind pasionaților de gastronomie șansa de a se bucura de produse tradiționale de iarnă. Evenimentul, ce are loc timp de patru zile, se concentrează pe celebrele preparate din slănină, o parte importantă a culturii culinare din Ardeal.

Conform newsbv.ro, festivalul este dedicat omagierii acestui aliment fundamental pentru sătenii din regiune, care a fost vital pentru supraviețuirea multor generații, atât în perioade de liniște, cât și în vremuri dificile.

Sunt așteptați iubitori ai mâncărurilor tradiționale din toate colțurile țării, dornici să savureze bunătăți și să cunoască mai bine obiceiurile străvechi ale acestei regiuni.