Trufele românești devin produs de lux, prețurile ating valori record
Seceta prelungită și cererea crescută pe piața internațională au dus trufele românești în zona produselor de lux. Prețurile acestora au crescut semnificativ, ajungând la 5.000 de euro pe kilogram pentru trufele albe și 600 de euro pe kilogram pentru trufele negre. Felix Biriescu, comerciant de trufe, subliniază faptul că România a devenit un furnizor esențial pe piața globală, notează newsbv.ro.
„Prețurile au fost foarte mari, iar România a devenit un furnizor esențial pe piața globală. Exportăm între 15 și 20 de tone lunar, însă cifrele oficiale sunt mult mai mici”, a declarat Biriescu.
Pe măsură ce valoarea acestor ciuperci prețioase crește, autoritățile au început să intensifice verificările asupra firmelor care le comercializează. Recent, inspectorii Gărzii de Mediu și ai Direcției Antifraudă au descoperit nereguli la mai multe companii. Două societăți din Hunedoara au fost sancționate, una dintre ele având 18 tone de trufe colectate ilegal de la culegători neautorizați.
Andrei Corlan, comisar general al Gărzii Naționale de Mediu, a menționat că „Controlul a dus la aplicarea a două amenzi în valoare totală de 80.000 de lei și la confiscarea unei cantități semnificative de trufe neautorizate”.
Deși România își are un potențial uriaș în comerțul cu trufe, lipsa unor reglementări clare în ceea ce privește recoltarea și vânzarea acestora favorizează practicile ilegale. Laurenti Pastinaru, președintele Agenției Naționale pentru Protecția Mediului, a avertizat că „Braconierii afectează culegătorii autorizați. Avem aproximativ 200 de autorizații pentru recoltare și comercializare, ceea ce permite o cantitate maximă de 150 de tone anual. În realitate, se recoltează mult mai mult”.
Mihai Robu, reprezentant al Asociației Trufarilor din Bucovina, a confirmat că, din cauza secetei și a exploatării excesive, producția de trufe a scăzut cu 60-70% comparativ cu anii anteriori.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
