Înapoi
Uleiul de soia, mai periculos decât se credea pentru sănătate
Evenimente

Uleiul de soia, mai periculos decât se credea pentru sănătate

Postat pe 04 Dec 2025

Update 2 săptămâni în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Cristina Preda

Uleiul de soia, mai periculos decât se credea pentru sănătate

Cercetătorii americani de la University of California au descoperit că uleiul de soia, deși cunoscut pentru conținutul său de acizi grași polinesaturați, poate afecta negativ organismul. Studiile arată că acest ulei generează compuși care perturbă metabolismul și provoacă inflamații ale organelor.

Anterior, uleiul de soia era considerat sigur pentru prăjit datorită punctului său ridicat de ardere, de 232 de grade Celsius. Totuși, cercetările recente arată că uleiul rafinat de soia, tratat la temperaturi înalte, este într-adevăr periculos, deoarece conține substanțe care favorizează acumularea grăsimilor și a colesterolului în corp.

newsbv.ro notează că uleiul de soia rafinat se regăsește în multe produse procesate, cum ar fi margarinele, biscuiții sau sosurile, consumate zilnic. În SUA, experimentele pe șoareci au arătat că expunerea la uleiul de soia duce la creștere rapidă în greutate, ceea ce ridică semnale de alarmă privind consumul acestui ulei în alimentație.

Specialiștii recomandă prudență în utilizarea uleiului de soia și sugerează citirea atentă a etichetelor produselor care pot conține acest ingredient. Multe alimente procesate folosesc ulei de soia ca ingredient, astfel că o atenție sporită la alegerea alimentelor este esențială pentru menținerea sănătății.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Evenimente
Evenimente

Accident rutier cu șapte autoturisme pe DN 11 între Brașov și Târgu Secuiesc

Un accident în care au fost implicate șapte autoturisme a blocat traficul pe DN 11, în zona localității Dalnic din județul Covasna. Potrivit Centrului INFOTRAFIC din Inspectoratul General al Poliției Române, două persoane sunt evaluate medical la fața locului, iar circulația este momentan întreruptă în ambele direcții.

Evenimente

ANM anunță ceață densă și vizibilitate redusă în 23 de județe și București

Agenția Națională de Meteorologie (ANM) avertizează că până în jurul orei 13:00 va fi ceață densă cu vizibilitate redusă local sub 200 de metri, iar în unele zone chiar sub 50 de metri, în 15 județe din Transilvania, Muntenia, Dobrogea și în municipiul București. De asemenea, până la ora 14:00, fenomene similare sunt așteptate și în opt județe din Moldova, arată ANM, conform Agerpres.

Evenimente

Rezervația Valea Zimbrilor din Vama Buzăului se deschide pentru public cu întâmplări speciale de Crăciun

Rezervația Valea Zimbrilor din Vama Buzăului își întâmpină vizitatorii pe 21 decembrie 2025 cu o zi dedicată familiilor și copiilor. Conform Primăriei Vama Buzăului, evenimentul începe la ora 12:00 și promite o atmosferă încărcată de spiritul sărbătorilor, unde Moș Crăciun va fi prezent alături de renii săi pentru a aduce bucurie celor mici.

Acasa Recente Radio Județe