România are unul dintre cele mai scăzute consumuri de fructe și legume din Uniunea Europeană

România înregistrează o rată foarte scăzută a consumului de fructe și legume, cu aproape 75% dintre populație neconsumând zilnic nici măcar o porție, potrivit datelor Eurostat prelucrate de Monitorul Social, proiect al Friedrich-Ebert-Stiftung România (FES). Această situație este strâns legată de producția insuficientă comparativ cu suprafața agricolă disponibilă și conduce la o dependență ridicată de importuri, ceea ce afectează mai ales consumatorii cu venituri mici.

👉Producția de fructe și legume sub potențialul terenurilor agricole

România utilizează aproximativ 8,1% din terenul arabil al Uniunii Europene, adică 12,8 milioane de hectare, însă contribuie cu doar 1,9% la producția de legume proaspete și 5,4% la cea de fructe la nivelul UE. Acest raport subliniază subproducția continuă a țării, în condițiile în care alte state din regiune, precum Polonia, utilizează un teren similar, dar produc cantități mult mai mari.

„Situaţia României contrastează puternic cu media UE27, unde doar 33% dintre europeni nu consumă pe zi nicio porţie de legume şi fructe, în timp ce 55% consumă între una şi patru porţii, iar 12% ajung la cinci sau mai multe porţii pe zi. Chiar şi în Europa Centrală şi de Est, România rămâne cu mult în urma unor ţări precum Cehia, Polonia sau Bulgaria în ceea ce priveşte consumul de fructe şi legume. Această realitate configurează un cerc vicios: producţie insuficientă raportată la resursa de teren, dependenţă de importuri, preţuri mai mari la raft şi, în final, consum redus", explică raportul FES.

👉Consumul redus afectează sănătatea publică și economia

Doar 2,4% dintre români consumă zilnic cinci porții de fructe și legume, recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății pentru o alimentație sănătoasă. Mai mult, aproape trei sferturi dintre români nu consumă nici măcar o porție zilnic. Această situație generează riscuri crescute pentru bolile netransmisibile și scăderea productivității, conform analizelor Monitorului Social.

„Consumul foarte scăzut de fructe şi legume ar putea să fie una dintre cauzele pentru problemele de sănătate întâlnite în România. Această problemă nu poate fi depăşită decât prin intervenţii coordonate din partea statului şi a agricultorilor din ţară, cât şi dezvoltarea unei strategii prin care cetăţenii să fie informaţi despre importanţa unei bune alimentaţii. O strategie integrată, cu ţinte anuale de producţie şi consum, ar reduce dependenţa de importuri, stabilizând preţurile la raft şi crescând accesul pentru gospodăriile vulnerabile", susține sursa citată.