Criza de ouă și costurile în creștere pentru masa de Paște

Numărătoarea pentru sărbătoarea Paștelui a început, iar ouăle vopsite se află pe masa de sărbătoare. Cu toate acestea, produsul este unul deosebit de valoros în această perioadă. Potrivit lui Mădălina Chitu, jurnalist de la TVR, România își va asigura necesarul zilnic de ouă, chiar și în contextul unei crize globale de ouă generată de gripa aviară. Se estimează că prețul ouălor va crește cu aproximativ 10% în perioada Paștelui, în condițiile în care cererea internă va fi cu 30% mai mare decât într-o zi obișnuită.

Fermele de ouă au în plan să își crească producția pentru a face față cererii crescute. În prezent, România a devenit o sursă de ouă pentru alte țări, precum Franța, Polonia, Bulgaria și Ungaria. Florin Panfile, director comercial al unui producător de ouă, a menționat că prețul de vânzare în România este unul dintre cele mai scăzute din Europa, cu țara noastră ocupând locul 3 în acest clasament. România se află în top 10 producători europeni de ouă.

Patronatele din industria alimentară au anunțat că lanțurile comerciale mari pregătesc promoții pentru a reduce impactul scumpirilor resimțite de români în ultimul an. Totuși, se estimează creșteri semnificative ale prețurilor după eliminarea măsurii de plafonare a adaosului comercial la alimentele de bază. Sorin Minea, președintele Romalimenta, a declarat că plafonarea poate duce la o criză alimentară rapidă și la distrugerea producției interne.

Conform estimărilor, anul trecut, românii au cheltuit în jur de 600 de lei pentru masa de Paște, iar pentru acest an se așteaptă o creștere a cheltuielilor cu cel puțin 10%. Citind aceste informații, newsbv.ro aduce la cunoștința publicului aceste tendințe economice care afectează tradițiile românești.