Update 3 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) subliniază importanța verificării cărnii de porc sacrificată în gospodării pentru Crăciun, avertizând asupra riscului de trichineloză. Testarea trichineloscopică și prepararea termică adecvată a cărnii sunt esențiale pentru prevenirea contaminării cu parazitul Trichinella, informează INSP.
Potrivit INSP, cel mai mare pericol de infectare cu trichineloză îl reprezintă carnea provenită de la porci crescuți în gospodării, care nu sunt supuși inspecției veterinare și nu sunt testați conform normelor. Specialiștii avertizează că, deși prelucrarea termică la peste 77 grade Celsius distruge larvele, metodele precum fumigarea, uscarea sau sărarea cărnii nu sunt eficiente în eliminarea parazitului.
De asemenea, Institutul recomandă curățarea atentă a mașinilor de tocat carne și a ustensilelor după fiecare utilizare și spălarea mâinilor cu apă caldă și săpun înainte și după manipularea cărnii crude pentru a reduce riscul de contaminare.
În anul 2024, România a înregistrat 57 de cazuri de trichineloză, de aproape două ori mai multe decât în 2023, potrivit datelor INSP. Cazurile ușoare tratate au o evoluție favorabilă, cu simptome care dispar în câteva luni, însă în cazurile severe rata mortalității este de 5%, chiar dacă tratamentul a fost administrat.
Pentru prevenirea infectării, Institutul Național de Sănătate Publică recomandă procurarea animalelor și a cărnii doar din unități autorizate, trimiterea probelor de carne în centre specializate pentru examen trichineloscopic și consumul exclusiv după ce rezultatul este negativ. De asemenea, este necesar să nu se consume carne insuficient gătită și să se evite hrănirea animalelor cu resturi crude, prevenind astfel răspândirea parazitului în gospodărie.
RATBV S.A. angajează în ajustarea programului mijloacelor de transport public din Brașov și zona metropolitană pentru a răspunde cerințelor de mobilitate din perioada sărbătorilor de iarnă.
Conform datelor analizate de ZF, piaţa muncii din România reflectă o economie divizată între regiuni cu niveluri foarte diferite ale integrării în munca salariată. Doar 27,1% din populaţia rezidentă la nivel naţional este angajată, însă judeţele Cluj şi Timiş depăşesc pragul de 40%, în timp ce zone precum Botoşani sau Teleorman înregistrează valori sub 20%, ceea ce arată disparităţi majore între regiuni.
Guvernul a aprobat joi o ordonanță care impune înscrierea clasei de risc seismic a imobilelor în cartea funciară, potrivit Ministerului Dezvoltării, Lucrărilor Publice și Administrației (MDLPA). Această măsură are scopul de a informa corect cetățenii înainte de cumpărarea unei locuințe și de a crește responsabilitatea pe piața imobiliară.
Patriarhul Bisericii Ortodoxe Române, Preafericitul Părinte Daniel, transmite în Pastorala de Crăciun un mesaj despre iubirea lui Dumnezeu față de oameni și chemarea la credință, comuniune și milostenie. Preafericitul Părinte Daniel arată, conform Agenției Basilica, că Domnul Iisus Hristos vine în lume prin chipul fiecărui om, invitând la o relație personală și profundă cu El.