Prețul cărnii de porc rămâne o preocupare importantă pentru consumatori și în 2025, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă, arată ultimele observații. Potrivit %source%, deși nu au existat creșteri majore față de 2024, diferențele mari dintre prețurile practicate în supermarketuri și cele ale producătorilor locali persistă.
👉Diferențe semnificative între supermarketuri și producători
Prețul cărnii de porc este, în continuare, unul dintre cele mai urmărite aspecte de consum în contextul sărbătorilor de iarnă. Conform sursei, în ciuda percepției că carnea cumpărată direct de la fermieri ar trebui să fie mai ieftină, în multe situații aceasta depășește prețurile din marile lanțuri comerciale.
Acest dezechilibru nu reflectă neapărat o diferență de calitate, ci mai degrabă un model economic distinct. Astfel, producătorii locali au prețuri mai ridicate, influențate de costurile de producție și de volumul relativ mic de vânzări, în timp ce supermarketurile oferă oferte variate.
👉Strategii diferite de preț practicate de retailerii principali
Lidl se menține unul dintre retailerii cu cele mai accesibile prețuri pentru carnea de porc în 2025, potrivit sursei. Kaufland pariază pe oferte competitive, cu prețuri avantajoase mai ales pentru bucățile cu os, în timp ce Carrefour afișează unele dintre cele mai mici prețuri la anumite sortimente.
În schimb, Auchan aplică prețuri medii spre ridicate pentru bucățile premium, iar Selgros este în general mai scump când vine vorba despre carnea proaspătă. În piețe sau la producătorii direcți, prețurile sunt în general mai mari decât multe promoții din supermarketuri.
👉Scăderea prețurilor înainte de Crăciun și impactul asupra consumatorilor
Deși unii crescători susțin că prețurile la poarta fermei au scăzut față de 2024, consumatorii nu au resimțit o reducere clară în magazine. Totuși, în perioada premergătoare Crăciunului, prețurile încep să scadă, un fenomen deja consemnat în acest an.
Unii producători vând porcii în viu cu prețuri variind între 11 și 14 lei pe kilogram. Această tendință se încadrează în obișnuința sezonieră de ajustare a prețurilor, influențând atât piața locală, cât și opțiunile consumatorilor în pragul sărbătorilor.
