Alertă alimentară din cauza bacteriei Listeria Monocytogenes

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis o alertă publică după ce a fost identificată bacteria Listeria Monocytogenes într-un lot de slănină cu boia vândut în magazinele Penny din România, conform newsbv.ro. Producătorul Agro Ardeal a decis să retragă produsul suspectat de contaminare.

Retailerul Rewe România, care deține rețeaua Penny, a informat că va opri vânzarea acestui lot din toate magazinele pentru a proteja sănătatea consumatorilor. Bacteria Listeria monocytogenes poate provoca listerioză, o infecție gravă ce poate fi cauzată de consumul de alimente contaminate, cum ar fi carne procesată sau lactate nepasteurizate.

Un aspect îngrijorător al acestei bacterii este abilitatea sa de a supraviețui la temperaturi scăzute, inclusiv în frigider. Persoanele cele mai vulnerabile la această infecție sunt categoriile cu risc crescut. Simptomele listeriozei pot varia, iar în cazuri severe, pot apărea complicații neurologice sau chiar decesul.

Rewe România îndeamnă toți consumatorii care au cumpărat slănina afectată să verifice lista magazinelor care au distribuit produsul. Această listă este disponibilă atât pe site-ul oficial ANSVSA, cât și pe portalul Penny România. ANSVSA reamintește că verificarea calității alimentelor este o responsabilitate comună a autorităților, producătorilor și distribuitorilor.

Retragerea rapidă a produsului de pe piață arată eficiența sistemului de monitorizare a siguranței alimentare. Consumatorii sunt sfătuiți să acorde o atenție sporită alimentelor pe care le achiziționează, pentru a evita eventuale riscuri pentru sănătate.