Update 10 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Simona Stan
Papanașii, desert tradițional românesc, au fost clasați pe locul 33 în topul celor mai bune 100 de deserturi din lume, potrivit Tasteatlas, depășind astfel baclavalele, care au ocupat poziția 77. Această ierarhie evidențiază preferințele pentru prăjitura românească, cunoscută pentru gustul său unic și modul simplu de preparare.
Papanașii sunt o prăjitură românească în formă de gogoșele, cu o mică sferă deasupra, preparată prin combinarea de brânză nesărată, cum ar fi brânză de vaci sau urdă, cu făină și ouă. Aceștia pot fi fie prăjiți, fie fierți, fiecare variantă având caracteristici distincte și moduri de servire specifice.
Varianta prăjită se servește, de obicei, cu dulceață de fructe, smântână sau zahăr pudră, iar papanașii fierți sunt mai mici, acoperiți cu un amestec de pesmet și zahăr. Acest desert este prezent atât în restaurantele tradiționale, cât și în bucătăriile gospodinelor românce. Bucătarul Florin Dumitrescu a reinterpretat rețeta, oferind o variantă cu gogoșele crocante și pufoase, ușor de preparat acasă, păstrând însă savoarea autentică.
Baclava, aflată pe locul 77 în topul Tasteatlas, este un desert preparat din straturi subțiri de aluat filo, umplute cu nuci tocate și acoperite cu un sirop dulce și vâscos. Această prăjitură apare în numeroase culturi și regiuni, iar originea sa este revendicată de mai multe țări, fapt ce reflectă popularitatea uriașă pe care a căpătat-o.
Deliciul baclavalei a depășit granițele și etniile, devenind un desert reprezentativ pentru mai multe bucătării internaționale. În ciuda acestei răspândiri, în topul preferințelor globale realizat de Tasteatlas, papanașii românești s-au impus ca unul dintre deserturile de top.
Un incendiu a izbucnit astăzi într-un apartament situat la etajul 8 al unui bloc de locuințe din municipiul Brașov, iar autoritățile au fost prompt alertate. Pompierii au intervenit cu mai multe autospeciale, iar conform surselor oficiale, la fața locului se află în acest moment echipe care luptă pentru stingerea flăcărilor și limitarea pagubelor.
Un accident rutier cu mai multe autoturisme a avut loc pe strada Zizinului din Brașov, în apropierea magazinului MERE, iar echipaje ale Poliției Rutiere și SMURD acționează la fața locului, conform informațiilor preliminare. Traficul în zonă este afectat, iar autoritățile investighează circumstanțele producerii evenimentului.
Un bărbat dintr-o comună din județul Prahova este anchetat pentru că a înșelat mai multe persoane, pretinzând că închiriază o pensiune în Săcele, județul Brașov, pentru perioada Revelionului. Potrivit News.ro, el a primit avansuri în bani, de la cel puțin doi păgubiți, dar nu deținea unitatea de cazare și a încetat orice legătură cu aceștia.
Direcția Generală Antifraudă Fiscală din cadrul ANAF a efectuat, între august și noiembrie 2025, o campanie amplă de control asupra a 19 operatori economici din sectoarele de retail, procesare și distribuție, privind respectarea plafonării adaosului comercial la alimentele de bază, potrivit sursei ANAF. După verificări, au fost aplicate 11 sancțiuni contravenționale, în special către marii retaileri, cu amenzi totale de aproape 18 milioane de lei.