Riscurile consumului de alimente din recipiente din plastic, evidențiate de un studiu chinezesc
Un studiu recent realizat de cercetători din China subliniază pericolele asociate consumului de alimente din recipiente din plastic, în special atunci când acestea sunt încălzite. Conform newsbv.ro, studiile anterioare au corelat deja utilizarea ambalajelor din plastic cu un risc crescut de cancer, iar acest nou studiu sugerează un risc suplimentar: insuficiența cardiacă.
Cercetătorii au observat că alimentele din recipiente din plastic pot duce la inflamații în intestin, care ajung în sistemul circulator și afectează inima. Studiul a fost realizat pe un eșantion de 3.000 de persoane și a relevat că frecvența consumului de alimente ambalate în plastic a crescut cu 13% riscul de insuficiență cardiacă.
Experimentele efectuate pe șoareci au arătat că aceștia, după ce au consumat apă contaminată cu substanțe chimice din plastic, au dezvoltat modificări ale microbiotei intestinale, în special cele legate de inflamație și stres oxidativ. De asemenea, au suferit leziuni ale țesutului muscular cardiac, indicând că inflamația intestinală a pătruns în fluxul sanguin, prejudiciind inima.
Cercetătorii recomandă evitarea utilizării recipientelor din plastic pentru alimente, în special la temperaturi ridicate. De asemenea, sugerează reducerea consumului de produse din plastic și implementarea măsurilor eficiente pentru a controla poluarea cu plastic.
Microplasticele, particule foarte mici rezultate din plastic, ajung în sângele nostru, se acumulează în organe și pot provoca daune semnificative. Aceste particule se găsesc în alimentele pe care le consumăm, în apa pe care o bem și în aerul pe care îl respirăm, fiind asociate cu diverse afecțiuni, inclusiv cancer și probleme de reproducere.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
